副標(biāo)題:
星巴克創(chuàng)始人,全球董事長霍華德.舒爾茨自述
作者
:
[美] 霍華德·舒爾茨
/
[美] 多利·瓊斯·揚(yáng)
譯者
:
文敏
星巴克的歷史并不僅僅是一個發(fā)展和獲勝的歷程,它也是關(guān)于如何以不同方式來建立一個公司的故事。它完全不同于我父親曾工作過的那種公司。它證明了一個以心靈為導(dǎo)向、以自然為靈魂的公司仍然可以賺錢。它表明了一個公司在保證它的股東們能長久贏利的同時,卻不必犧牲它尊重員工的核心價值—皆因我們有一個領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì),他們相信這樣做是正確的,而且相信這是運(yùn)作一個企業(yè)的最佳方式。
[書摘2]
在某些社區(qū),星巴克的咖啡店已經(jīng)成為人們不可或缺的“第三空間”—工作和家庭之外的舒適的聚會場所,就像是前廊的一個延伸。
[書摘3]
我的最終目的是本書能夠讓人們重新振奮起來去追尋自己的夢想,聽從自己的內(nèi)心,即使遭人譏笑也無所顧忌。不要輕易就被否定意見打倒,別讓嘗試失敗的可能嚇倒了你。什么失敗的可能性能夠嚇倒一個在廉價公寓里長大的孩子呢?
[書摘4]
一個公司不必失去激情和個性也可以做強(qiáng)做大,但這只有在以人為本、以自身的價值觀為本,而不是以利潤為本的情況下才可以做到。
關(guān)鍵是人心。我把心交給了每一杯咖啡,還有星巴克的合作伙伴們。當(dāng)顧客們感受到這些時,他們會給予相應(yīng)的回應(yīng)的。
如果你傾心投入于自己的工作,或是任何值得為之努力的事業(yè),你就有可能實(shí)現(xiàn)在他人看來不可能實(shí)現(xiàn)的夢想。生活因此會變得很有意義。
[書摘5]
杰瑞拿出一瓶啤酒,是健力士黑啤。他解釋道,把正規(guī)都市烘焙的咖啡和你在超市買的罐裝標(biāo)準(zhǔn)杯咖啡比較,就好像是拿健力士啤酒和百威啤酒作比較。大多數(shù)美國人喝的是百威這種淡啤酒,但一旦你愛上了口味濃烈的像健力士一樣的黑啤,就很難再回頭喝淡啤酒了。
[書摘6]
首先,每個公司必須代表某樣?xùn)|西。星巴克代表的不僅是優(yōu)質(zhì)咖啡,而且還有創(chuàng)辦者們陶醉于其中的烘焙至黑的深度加工法。這就使產(chǎn)品超凡脫俗而且貨真價實(shí)。
其次,你不能僅僅向顧客提供他們想要的東西。如果你能給予某種他們并不熟悉而又超乎他們品位的東西,那么就能給他們帶來全新發(fā)現(xiàn)的興奮感,并將他們與你結(jié)為一體,培養(yǎng)他們的忠誠度。這樣所花費(fèi)的時間會長些,但如果你的東西確實(shí)絕佳,你就能吸引顧客來喜歡你的產(chǎn)品,而不必向大眾市場頂禮膜拜。
星巴克的創(chuàng)辦者們明白銷售的基本準(zhǔn)則:要使顧客對某樣?xùn)|西有興趣,就應(yīng)該賦予它知識和經(jīng)驗(yàn)的內(nèi)涵,并讓那些想要知曉的人知道。如果你這樣做了,就會形成一個似乎被供起來的市場,其被人追捧的程度超乎你的想象。
[書摘7]
我們可以創(chuàng)新,我們可以重新發(fā)掘企業(yè)的全部潛在價值,但星巴克的優(yōu)質(zhì)咖啡,以及其新鮮烘焙原粒咖啡豆的原則不變。這是我們的精神遺產(chǎn)。
[書摘8]
你是否有過這樣的經(jīng)歷—你有一個絕棒的主意—但那些能夠使之成為現(xiàn)實(shí)的人卻告訴你這不值得做?
[書摘9]
沒有什么貴重的商品能比得上公司雇員間的信任和信心。一旦人們覺得管理層獎賞機(jī)制不公正,他們就會產(chǎn)生疏離的感覺。一旦他們不信任管理層了,公司的前途就會受到危害。
[書摘10]
舉債創(chuàng)辦公司并非最佳方式。許多經(jīng)營企業(yè)的人喜歡從銀行借錢,因?yàn)檫@讓他們有全權(quán)掌控大局的感覺,而通過出售股票來籌集資金,會使個人對于整個運(yùn)作失去控制力。我相信對于企業(yè)經(jīng)營者來說,維持掌控力的最好方式是以經(jīng)營績效來取悅各大股東,他(或她)自己的份額哪怕在50%以下也沒關(guān)系。這比背上沉重債務(wù)的危險要有利得多,大肆舉債限制了未來發(fā)展和創(chuàng)新的可能性。
[書摘11]
我們判斷自己,是根據(jù)我們能夠做到的事情;而別人判斷我們,乃根據(jù)我們已經(jīng)做成的事情。
—亨利·華茲華斯·朗費(fèi)羅《卡瓦納》(1849年)
[書摘12]
如果你不去做一條敢打敢斗的夾緊尾巴的狗,去博一下機(jī)會,那么你就會得到最糟糕的下場:平庸。
[書摘13]
說“不”者難成大業(yè)
[書摘14]
最難的還是要保持自己不氣餒的精神。你不是去拜訪一位非常有希望的投資者,也不是去向一個對你的計劃充滿熱心而富有激情的人展示你的全部規(guī)劃。當(dāng)你和一個地產(chǎn)業(yè)主商談租借店面時你可能會感到沮喪。如果你在一個星期的奔忙中有四分之三的時間是無功而返的,你還怎么給自己打氣呢?你實(shí)際上必須成為一條變色龍。在那些讓你沮喪到極點(diǎn)的人的面前,你還得表現(xiàn)出正常的新鮮感和滿懷信心的樣子,就好像是初次會面似的。
[書摘15]
據(jù)我所知,耐克是與我們有某種可比性的一家公司。當(dāng)然啦,以前運(yùn)動鞋只是一種純粹商品—便宜、普遍、實(shí)用,但總的來說不上檔次。耐克的戰(zhàn)略方針首先是設(shè)計出世界水平的跑步鞋,然后在你周圍營造出一種運(yùn)動人生的極品展示,一種妙趣橫生的隨心所欲。他們到處宣揚(yáng)這種運(yùn)動精神,喚起無數(shù)不怎么運(yùn)動的人也忙不迭地穿上了耐克運(yùn)動鞋。回到20世紀(jì)70年代,一雙不錯的運(yùn)動鞋一般是20美元。誰會想到如今人們竟愿付140美元去買一雙籃球鞋呢?
[書摘16]
不論你能夠做什么,或是在夢想什么……開始去做就是了。勇敢中包含了天賦、能量和魔力。
—歌德
[書摘17]
我們的競爭策略是以最好的咖啡、最好的服務(wù)以及最親切的氣氛來贏得顧客。如果可能的話,我們要在每一處市場上都成為最好的一家,當(dāng)然我們的勝利靠的是公平競爭,有尊嚴(yán)、有高度的原則。
[書摘18]
最好的管理者是那些對優(yōu)秀人才有著良好直覺的人,一方面善于調(diào)動能人去放手做事,一方面則克制自己不對他們的行動橫加干涉。
—西奧多·羅斯福
[書摘19]
聘用比我更有經(jīng)驗(yàn)的主管人員,他要不怕與我發(fā)生爭執(zhí),有堅(jiān)強(qiáng)的意志,有獨(dú)立性和自信心,在管理團(tuán)隊(duì)內(nèi)部能體現(xiàn)共同負(fù)責(zé)的協(xié)作精神。
[書摘20]
別讓比你聰明的人嚇倒
[書摘21]
我一直在傳達(dá)這樣的信息—在整個公司范圍內(nèi),在各種各樣的場合—盡可能明確無誤地告訴他們:“我聘用你們是因?yàn)槟銈儽任衣斆鳌,F(xiàn)在去證明這一點(diǎn)吧。”
[書摘22]
我喜歡激情、熱心和創(chuàng)意,但出于天性,我通常有意識地回避沖突。
[書摘23]
霍華德·貝阿喜歡說:“只要是道德的、正當(dāng)?shù)摹⒎蟼惱淼模灰櫩拖矚g,不管什么事兒我們都應(yīng)該去做。”
[書摘24]
霍華德也教星巴克的人說出自己的想法。他相信,原則上,任何人在任何地方、任何事情上都應(yīng)該發(fā)表自己的看法,而不必顧慮別人的反應(yīng)。
[書摘25]
對霍華德·貝阿來說,問題不在于他提出的建議是好還是不好,而是我們的伙伴們能夠在論壇上挑戰(zhàn)自己,他為此感到心情舒暢。
[書摘26]
思考時要像一個行動者,行動時要像一個思考者。
[書摘27]
坦率和直言不諱也許會傷人,也許會使人感到敵意,但是,正如我從霍華德·貝阿身上學(xué)到的,如果我們還想依賴伙伴們的熱情和建議繼續(xù)前行,這就是不可或缺的星巴克的氛圍。
別被規(guī)程嚇住“企業(yè)家做事就是攻堅(jiān)。”奧林·史密斯經(jīng)常這樣提醒我。
[書摘28]
沒有浪漫精神和遠(yuǎn)見,一個企業(yè)就沒有靈魂和精神來推動大家去實(shí)現(xiàn)一個宏偉的目標(biāo)。
[書摘29]
一個成功的公司不能只是依賴令人興奮的創(chuàng)意行事。
[書摘30]
面對一個讓人左右為難的問題,我傾向于快速作出判斷,馬上采取行動解決它,而奧林總是平靜地聽取意見,把所有需要的信息匯集起來,然后認(rèn)真思考,直到找到合乎邏輯而又合適的解決辦法。
[書摘31]
在橄欖球場上,人們常說“進(jìn)攻得分,防守得勝”。在生意場上,前門是給別人看的,以我們公司來說,是咖啡,是咖啡店,是風(fēng)格和品牌。但后院保證了我們的成功,后院的效率是星巴克獲得財務(wù)成功的關(guān)鍵。這就是奧林對公司的最大貢獻(xiàn)。他使我看起來比我本人更出色。
[書摘32]
有一則古老格言:謹(jǐn)慎地對待你祈盼的東西,你才會得到它。
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